Yum Bowls (Yum Sauce)

Cook up some rice, stir fry some veggies, add in some beans, dice some tomatoes, slice some avocado, and whip up this delicious sauce for a hearty, plant-based meal. Enjoy!

Makes approximately 4 servings.


Yum Sauce Ingredients


1/2 cup raw almonds

1/4 cup avocado oil (or other vegetable oil)

1/4 cup water

❏ juice of half a small lemon

1/2 tbsp curry powder

a dash of oregano

salt, to taste


Instructions


Place all ingredients in a blender and blend!


Cocina un poco de arroz, saltea algunas verduras, agrega unos frijoles, corta algunas tomates, corta un poco de palta, y prepara esta deliciosa salsa para una comida abundante a base de plantas. Disfruta!


Es suficiente para 4 personas.


Ingredientes para la Salsa Yum


1/2 taza de almendras crudas 

1/4 taza de aceite de aguacate (u otro aceite vegetal) 

1/4 taza del jugo de medio limón pequeño 

1/2 cucharada de curry en polvo 

una pizca de orégano

sal, al gusto


Instrucciones

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licua!

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