Delicious Vegan Pesto // Pesto Vegano Delicioso

Makes approximately 8 servings


Ingredients


❏ 2 cups packed fresh basil (large stems removed)

❏ 3 tbsp pine nuts

❏ 1 medium clove garlic

❏ 2 tbsp lemon juice

❏ 1/4 tsp salt

❏ 2 tbsp avocado oil

❏ 3 tbsp water


Instructions


1. Add all ingredients to a blender or food processor and blend on high for 20 seconds or until you've created a creamy sauce.


2. Use as a sauce for pastas, as a dip, or as a spread for sandwiches. Enjoy!



Rinde aproximadamente 8 porciones


Ingredientes


❏ 2 tazas albahaca fresca

❏ 3 cucharras de piñones

❏ 1 diente de ajo mediano

❏ 2 cucharras de jugo de limón

❏ 1/4 cucharilla de sal

❏ 2 cucharras de aceite de palta

❏ 3 cucharras de agua

Instrucciones


1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora o procesador de alimentos y mezcle a alta intensidad durante 20 segundos o hasta que haya creado una salsa cremosa.


2. Úselo para pastas, como salsa, o para sándwiches. Disfrutalo!

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